Le Terroir Constantinois
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Le Terroir Constantinois

A Propos

Qui sommes-nous ?

Plus de 25 ans de tradition et de gourmandise

Depuis 1998, Le Terroir Constantinois perpétue le savoir-faire de la pâtisserie traditionnelle algérienne en proposant des recettes authentiques inspirées du patrimoine culinaire de Constantine et des différentes régions d’Algérie.

Notre mission est simple : faire découvrir ou redécouvrir les véritables saveurs d’autrefois grâce à des produits préparés avec passion, dans le respect des recettes traditionnelles.

Notre boutique propose une large sélection de :

  • Pâtisseries orientales
  • Gâteaux traditionnels
  • Confitures artisanales
  • Spécialités algériennes
  • Douceurs pour les fêtes et événements

Chaque création est réalisée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés afin de garantir une qualité constante et un goût authentique.

Que vous soyez nostalgique des saveurs de votre enfance ou simplement curieux de découvrir la gastronomie algérienne, Le Terroir Constantinois vous accueille avec le même engagement depuis plus de vingt-cinq ans.

Le Terroir Constantinois

Adresse et horaires d'ouvertures

📍 7 Rue Barrier 69006 Lyon France

Lundi au Samedi

9:00 - 19:00

Dimanche

Fermé

Notre histoire

Tout a commencé en 1998 avec une volonté simple : préserver les recettes familiales et transmettre un patrimoine culinaire riche en traditions.

Au fil des années, Le Terroir Constantinois est devenu une adresse reconnue par les amateurs de pâtisseries orientales et de spécialités algériennes, grâce à une exigence constante de qualité et au respect des méthodes artisanales.

Aujourd’hui encore, notre passion reste la même : offrir des produits qui rassemblent les familles autour des saveurs authentiques du terroir.

Tout a commencé en 1998 avec une volonté simple : préserver les recettes familiales et transmettre un patrimoine culinaire riche en traditions.

Au fil des années, Le Terroir Constantinois est devenu une adresse reconnue par les amateurs de pâtisseries orientales et de spécialités algériennes, grâce à une exigence constante de qualité et au respect des méthodes artisanales.

Aujourd’hui encore, notre passion reste la même : offrir des produits qui rassemblent les familles autour des saveurs authentiques du terroir.

Le fondateur : Djamel Chouguiat

Fondateur du Terroir Constantinois, Djamel Chouguiat consacre son savoir-faire à la valorisation de la gastronomie algérienne depuis plus de deux décennies.

Animé par la passion de la pâtisserie traditionnelle et de la transmission des recettes familiales, il a créé Le Terroir Constantinois avec l’ambition de faire découvrir les richesses culinaires de l’Algérie tout en respectant l’authenticité des produits.

Son exigence de qualité, son expérience et son amour du métier constituent aujourd’hui les valeurs fondatrices de l’entreprise.

our chef

Esther Howard

Chef cook - Founder

Kristin Watson

Chef cook

Darrell Steward

Chef cook

customer reviews